Blev lax i ugn idag, pappa önskade sig nämligen det. Detta recept hittade jag för kankse 5år sen i en hemmets journal tidning.

4port

4 laxfileer
5dl vispgrädde
salt,citronpeppar,vitpeppar,dill

krydda laxen med allt utom dillen. lägg den i en ugnssäker form 200 grader i 10min. Ta sedan ut den. Häll på grädden, låt stå i ugn i 10-15min tills den kokar ihop och blir såsig. Ta ut den och strö på dillen.

Jag serverar med kokt potatis och ärtor.

Ute ur ugnen och på med dill



Klart!